40 mil portugueses seguem uma dieta vegan
Dieta vegetal é uma das tendências gastronómicas que marcam o futuro, revela o estudo «Global Gastronomic Trends 2022». Presente e futuro da gastronomia internacional passam por uma alimentação mais consciente e com mais alimentos plant-based. Mais de um milhão de portugueses seguem uma dieta essencialmente vegetal, e 40 mil adultos assumem-se como vegans. Nos países…