No Wine & Books Hotels Porto

Sabores frescos e vibrantes do verão

Texto: Redação «human»

Localizado no último piso do boutique hotel cinco estrelas Wine & Books Hotels Porto, na baixa da cidade, o rooftop oferece uma vista ampla sobre a cidade, desde os Clérigos ao Palácio de Cristal. Este espaço ao ar livre, acolhedor e versátil, tem um novo menu de pequenas iguarias, transformando-se num cenário fantástico para hóspedes e visitantes desfrutarem da beleza do Porto com os melhores sabores.

A nova carta é uma celebração dos sabores frescos e vibrantes da estação, com uma seleção de snacks que capturam a essência do verão. Entre as opções em destaque estão gaspacho de melancia, maçã granny smith e tomate, uma escolha refrescante para os dias quentes, e o ceviche de salmão e citrinos, perfeito para partilhar entre amigos.

Para os apreciadores de petiscos, o menu oferece delícias como croquetas de camarão com bisque, atum e cebolinho e as croquetas de ovos rotos com presunto e ovo frito. Estas opções são ideais para acompanhar uma bebida ao final da tarde, num ambiente relaxante e sofisticado.

A nova carta inclui ainda pratos substanciais, como o pão bao de bochecha de porco e caril, maionese de wasabi e rúcula, e o hambúrguer de vitela cachena com queijo cheddar e pickles de couve, que prometem satisfazer os paladares mais exigentes. Os amantes de partilha não podem deixar de experimentar a tábua de enchidos e queijos, uma combinação perfeita de sabores tradicionais portugueses.

Para os momentos doces, o novo menu oferece sobremesas irresistíveis como a cereja com chocolate e vinho do porto e o ananás dos açores com coco e gelado de hortelã, para finalizar qualquer refeição com chave de ouro.

A acompanhar o  novo menu de snacks há uma carta de cocktails com produtos premium, e uma carta de vinhos que destaca as bolhas, desde uma seleção diversificada de espumantes portugueses aos famosos champanhes. Está também disponível um menu especial para crianças.

O espaço tem capacidade para 60 pessoas e está aberto todos os dias, das 12 às 22 horas, proporcionando um ambiente sofisticado e acolhedor para todos os momentos.

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